菌樂寶3257-生物發(fā)酵飼料專用發(fā)酵劑是采用中國科學(xué)院生物制造創(chuàng)新中心博士團隊長期馴化和精心選育的與宿主同源的優(yōu)質(zhì)益生菌為菌種，通過全封閉高密度液體浸沒發(fā)酵工藝和國際領(lǐng)先的低溫干燥、休眠、微囊包膜處理技術(shù)，并結(jié)合動物營養(yǎng)學(xué)、腸道微生態(tài)學(xué)、生物工程技術(shù)制成的混合型飼料添加劑。利用本品生產(chǎn)發(fā)酵飼料投入少、易操作，發(fā)酵獲得的飼料不但營養(yǎng)豐富、綠色安全、無藥物殘留、不產(chǎn)生耐藥性和無毒害等特點，且具有氣味酸香、適口性好、動物喜食、飼喂簡單方便、省時省力、消化率高等優(yōu)點。
主要成分
高活性復(fù)配乳酸菌、酵母菌、地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌及其益生培養(yǎng)基等。活菌含量≥1×1013CFU/千克。
發(fā)酵配比
菌樂寶3257：5公斤
水：300-500公斤
發(fā)酵原料：1000公斤
使用方案
1.菌液制備：將中科院和正昌飼料科技聯(lián)合研發(fā)的菌樂寶3257、紅糖等加入所需量的水中攪拌均勻，備用。菌液要活化2小時，每隔15分鐘攪拌一次。菌液要根據(jù)用量現(xiàn)配現(xiàn)用，不要儲存過夜。備注：水，要求不含氯的自來水（如用自來水需要曝氣3小時）或者干凈的地下水。水溫建議在30~40℃，水溫太高菌樂寶3257中的菌種就被殺死而起不到作用，水溫太低會抑制菌種生長從而影響后期的發(fā)酵進程。
2.稱料混勻：按照發(fā)酵配方稱量好各種原料（根據(jù)需要調(diào)整配方），再將上述菌液用可以加水的攪拌機和發(fā)酵原料一起攪拌均勻。 如無加水攪拌機，按照以下步驟操作：按照發(fā)酵配方稱量好各種原料用混合機混合均勻后，鋪到干凈的地上，再將發(fā)酵液均勻地灑到物料表面，用鐵锨等工具將其混合均勻。發(fā)酵的終水分要控制在35~45%。
3.裝袋發(fā)酵：將攪拌均勻的物料裝入帶有呼吸膜的專用發(fā)酵袋中，并盡量排除袋中空氣，發(fā)酵袋袋口進行塑封處理，套上外包裝后5袋為一疊，堆疊橫放在發(fā)酵室內(nèi)，發(fā)酵室為密閉的保溫房間（安裝空調(diào)或者能夠通蒸汽，內(nèi)安溫濕度計）中，密封發(fā)酵5~10天后即可使用。
工藝參數(shù)
1.發(fā)酵原料：建議采用一些低價格的原料如玉米副產(chǎn)品等進行發(fā)酵，專菌專用，根據(jù)原料品質(zhì)和最終產(chǎn)品指標要求可定制不同發(fā)酵菌種。
2.每批添加量：根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝確定每批添加量，均勻添加到發(fā)酵原料中，混合均勻，起始物料溫度要在30℃以上。
3.發(fā)酵容器選擇：帶有呼吸膜的專用發(fā)酵袋，根據(jù)生產(chǎn)條件，進行厭氧或兼性厭氧發(fā)酵，發(fā)酵袋袋口最好能夠進行塑封處理。
4.發(fā)酵溫度：室溫或者恒溫環(huán)境。
5.發(fā)酵時間：環(huán)境溫度恒定35-40℃，發(fā)酵周期48-72小時，溫度低于35℃發(fā)酵周期會適當延長，根據(jù)外界溫度適當調(diào)節(jié)發(fā)酵時間的長短，夏秋發(fā)酵5~7天，冬春發(fā)酵7~10天。
6.發(fā)酵完畢：(A如直接在全價料制作中使用，則直接整包投放到混合機中進行混合 (B如在市場進行銷售，則發(fā)酵完之后用編織袋進行包裝，密封好的發(fā)酵濕料可保存一個月，開口后則要盡快用完。
包裝規(guī)格
包裝：1.0 kg、10.0 kg、20.0 kg。
貯存：陰涼、通風、干燥的室內(nèi)，不得與有毒有害物品混貯。
保質(zhì)期：3個月，溫度越低儲存時間越長。
注意事項
1. 與其它類型的飼料添加劑同時使用時，要做好咨詢工作；
2. 配料時應(yīng)逐級混合，充分攪拌，并嚴格遵照本公司推薦配方進行使用；
3. 貯存于陰涼干燥通風處，開袋后在規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)盡快用完；
4. 如因載體變化引起外觀不一致時，不影響使用效果；
5. 如有特殊要求，正昌可根據(jù)要求提供定制產(chǎn)品。
